Какие салфетки предпочитают посетители кафе и ресторанов?

Пандемия навсегда изменила поведение людей в отношении личной гигиены вне дома. 

Весной 2021 года бренд PROtissue провел Всероссийское исследование. 400 человек из крупных городов России в возрасте от 18 лет рассказали о том, какие салфетки предпочитают использовать в заведениях общественного питания, на какие факторы в отношении салфеток обращают внимание, что нравится, а что нет в сервисе ресторана.

Основные выводы исследования были предсказуемы – пандемия навсегда изменила поведение людей в отношении личной гигиены вне дома. Теперь у гостей кафе и ресторанов в приоритете повышенные требования к стандартам чистоты и выбор они делают в пользу заведений с гигиеничными решениями.

Интересно было узнать, что 95% участников исследования предпочитают использовать бумажные салфетки в общественных местах, потому что считают их более гигиеничным средством удаления остатков пищи. Если у посетителей кафе и ресторанов будет выбор, то 70% будут использовать салфетки из диспенсера, а не из стопки салфеток рядом. Основные причины выбора в пользу диспенсера: гигиеничность, удобство и безопасность. При этом наиболее предпочтительным местом для диспенсера является обеденный стол.

 

По материалам публикаций

сайта Федерации рестораторов и отельеров России