Альтернативные источники: как добавить в диету витамин B12

Для поддержания здоровья организму необходим баланс витаминов в пище. Некоторые вещества можно получить только из небольшого количества блюд.

Витамин B12, необходимый для выработки здоровых кровяных телец – эритроцитов, содержится преимущественно в мясе и рыбе. Эксперты портала India.com составили список продуктов, которые помогут избежать дефицита витамина B12 тем, кто не любит мясо.

Блюда из сои

Многие продукты переработки сои содержат витамин B12. Его можно получать из соевого молока или ферментированных соевых бобов. Эти блюда богаты белком и в целом помогают поддерживать здоровый образ жизни, отмечают эксперты.

Фрукты и овощи

Необходимый для нормальной работы организма витамин B12 можно получать из обычной свеклы. Также он содержится в мускатной тыкве.

Какие фрукты являются лучшими источниками витамина B12? яблоки;

апельсины;

бананы;

манго. Молоко и молочные продукты

Продукты из натурального молока содержат достаточно много витамина B12. Они не подходят сторонникам веганской диеты. Но для тех, кто просто ест мало мяса, творог, сыр и масло – подходящие источники этого витамина.

Ранее «Профиль» писал, какие симптомы связаны с дефицитом витамина B12. Последствия могут быть опасными для организма.