Торт Вулкан. Вкусное лакомство, простое в приготовлении

Торт Вулкан очень вкусный и лёгкий в приготовлении десерт, который обязательно Вам понравится.

Торт Вулкан: ингредиенты

1. Сметана — 1 л. (один литр)
2. Сахар — 3 ст. (три стакана)
3. Сгущёнка — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
4. Яйца — 2 шт. (две штуки)
5. Какао — 2-3 ст. л (две — три столовые ложки)
6. Сливочное масло — 50 гр. (пятьдесят грамм)
7. Мука — 400-500 гр. (четыреста-пятьсот грамм)
8. Орехи — 100 гр. (сто грамм)
9. Сухофрукты — 100 гр. (сто грамм)
10. Шоколад — 50 гр. (пятьдесят грамм)
11. Разрыхлитель — 2 ч. л (две чайные ложки)

Способ приготовления:

• Чтобы приготовить коржи соедините 200 гр. сметаны, 200 гр. масла и яйца, немного взбейте.
• Затем добавьте 2 ст. л какао, сгущённое молоко и разрыхлитель и взбейте венчиком или миксером.
• Постепенно взбивая добавьте муку.
• Разделите тесто на две неравные части. Один из коржей должен быть тонким и не очень большим по объёму.
• Выпекайте оба коржа при невысокой температуре (до 100 градусов) около 30 минут. Готовые коржи остудите.
• Большой корж нарежьте небольшими кубиками примерно одинакового размера.
• Оставшуюся сметану взбейте с сахаром (около 6-8 ст. л) до однородной консистенции.
• Корж, который поменьше будет использоваться как основа. Придайте ему форму и обильно смажьте кремом.
• Затем нарезанные кусочки коржа обмакните в крем и выкладывайте на основу.
• Весь корж выложите таким образом и придайте форму вулкана. При желании в промежутках между коржами выложите сухофрукты или орешки. Затем соедините сливочное масло соедините с шоколадом и растопите на водяной бане. Полученной глазурью полейте торт и отправьте в холодильник, чтобы он как следует пропитаться.

Торт Вулкан — нежнейший и мягкий.

Пеките на здоровье!