Назван способ сохранить хлеб свежим надолго

Принято считать, что после трех суток хлеб теряет свои товарные и вкусовые качества — на нем начинает появляться плесень, либо же он черствеет. Чтобы продлить срок хранения этого продукта, его нужно хранить в холодильнике, говорит врач и телеведущий Сергей Малоземов.

«Чтобы хлеб можно было хранить до недели, он должен находиться в холодильнике и на нем не должно быть видимых следов порчи. Если он немного там подсыхает от длительного хранения, то его можно „оживить“ в микроволновке и есть спокойно», — рассказал эксперт в интервью радио Sputnik. Причем самым идеальным способом длительного хранения хлеба является заморозка. «В моей семье мы постоянно этим пользуемся. Мы не так быстро едим хлеб и, если мы купили какой-то вкусный, мы его делим пополам и половину помещаем в морозилку. Потом, когда вам будет нужно, вы можете в духовке или даже микроволновке быстренько его „оживить“», — добавил Малоземов.