Как использовать для скармливания домашним животным топинамбур?

Как использовать для скармли­вания домашним животным топи­намбур и стоит ли выращивать это­го “агрессора” вообще?

Мы ведь привыкли использовать только подземную часть топинамбура. А очень многие делают по три укоса зе­леной массы за сезон и из нее заготавливают силос, сушат,; Немного о сушке.

Когда расте­ния достигнут высоты 1,5 м, с них срезают верхнюю половину (для силоса - в это же время), связывают в веники и сушат на вешалах.