Оладьи из кабачка и шпината: рецепт от фитнес-блогера Марии Соколовой
Пошаговый рецепт вкусных и полезных оладьев для здорового завтрака.
«Для того чтобы ваш организм был здоровым, а тело — красивым, стройным и подтянутым, для того чтобы ваше психологическое состояние было в норме и вы не изнуряли себя диетами, следует уделить внимание качеству и разнообразию рациона. Поверьте, «ПП» не ограничивается вареной грудкой и огурцом.
Рецептов вкусных и полезных блюд существует огромное количество, лучшие из них я собрала в этой книге. Чтобы быть в форме и получать удовольствие от каждого приема пищи, потребуется немного времени, терпения и фантазии!» — говорит Мария Соколова, титулованная спортсменка в категории фитнес-бикини, тренер и спортивный блогер.
Ингредиенты:
Рецепт: состав
- Кабачок 150г (очищенный)
- Шпинат 15г (свежий)
- Яйцо куриное 1шт.
- Пшеничная мука 30г (или рисовая мука с глютеном)
- Соль по вкусу
- Растительное масло 5—10мл
- Греческий йогурт 40г (2% или сметана 10% — для подачи)
Приготовление:
1. Листья шпината поместите в блендер, добавьте яйцо и взбейте до однородной консистенции.
2. Кабачок натрите на мелкой терке и максимально отожмите полученную массу от лишней жидкости.
3. Добавьте смесь шпината и яйца, посолите по вкусу.
4. Постепенно всыпьте муку, постоянно перемешивая тесто.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте растительным маслом.
6. Обжарьте оладьи по 2 минуты с каждой стороны, накрыв крышкой.
7. Выложите оладьи на тарелку и подавайте горячими. В качестве соуса используйте сметану или греческий йогурт.
На порцию:
Белки: 10 гЖиры: 5 г Углеводы: 30 гКалории: 200 ккал
Приятного аппетита!
Статьи по теме: