Новый ГОСТ грозит подорожанием хлеба

Предупреждают пекари.

Разрабатываемый Евразийским экономическим союзом ГОСТ для предприятий хлебопекарной отрасли может стать причиной подорожания хлеба. На это в письме куратору стандарта Марине Костюченко указывает Российский союз пекарей (РСП), пишет "Коммерсантъ".

В РСП считают, что финансовая нагрузка производителей в результате введения новых правил может вырасти на 22,4 миллиарда рублей. И это неминуемо приведет к увеличению цен на продукцию, передает "Уралинформбюро".

В Союзе уточняют, что, согласно новому ГОСТу, термин "хлебопекарная продукция" будет включать в себя такие понятия, как "хлебобулочные изделия, хлебобулочные полуфабрикаты, хлебные изделия и хлебные полуфабрикаты". Сейчас в Налоговом кодексе такого определения нет.

Введение более широкого понятия хлебопекарной продукции в общепринятую терминологию может дать возможность налоговым органам изменить подход в расчете ставок. Представители отрасли опасаются, что могут лишиться льготного НДС в 10%.

В РСП согласны, что пришло время урегулировать ГОСТ для хлебопекарного рынка, где за последние 30 лет появилось много новых продуктов. При этом новые стандарты нельзя разрабатывать без обсуждения с отраслью.

В Минсельхозе РФ заявили, что рассмотрят проект ГОСТа в случае его поступления в ведомство.

Стоит напомнить, что в конце 2020 года из-за резкого подорожания растительного масла и сахара властям пришлось установить потолок цен на эти продукты. После этого в российских магазинах возникли проблемы с поставками данной продукции. Позже началось обсуждение ценовых коридоров и на другие виды продуктов.