Мнение юристов: хлеб может подорожать из-за нового ГОСТа

Новый ГОСТ, который разрабатывается для предприятий хлебопекарной отрасли Евразийского экономического союза, с большой вероятностью приведет к удорожанию хлеба. Это объясняется тем, что увеличится финансовая нагрузка на производителей – сообщает «Коммерсант».

В новом ГОСТе под термином «хлебопекарная продукция» подразумеваются:

• хлебобулочные изделия,
• хлебобулочные полуфабрикаты,
• хлебные изделия,
• хлебные полуфабрикаты.

Но такого определения как «хлебопекарная продукция» нет в Налоговом кодексе, поэтому производители могут лишиться льготного НДС на свои товары (10%).

Российский союз пекарей считает, что при переходе на новый ГОСТ дополнительные затраты производителей могут составить не менее 22 млрд рублей.

Мнения юристов

юрист, Таштимиров Урал Ильгамович

Да я тоже считаю с введением ГОСТа неизменнот подорожают хлею, и хлебобулочные изделия. Так сечас выпекается хлеб, это уму не постижимо. Пекут практически из любой муки, и причем безотходное прозводство. А мука не соблюдается по сортам, клейковине... Если будет установлен ГОСТ, и будет соответсвующий контроль со стороны государственных органов власти, то волей неволей производители должны будут соблюдать преписанные требования при подборе сырья и производстве, выпекании хлеба и хлебобулочных изделий. Всё это приведе к повышению ценю