Диетолог дала совет по выбору мест покупки продуктов в жару

Диетолог дала совет по выбору мест покупки продуктов в жару

В знойную погоду следует с большой осторожностью использовать белковые продукты питания, приобретенные на рынках. Такое мнение представителя национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов приводят «Известия».

По словам эксперта, в жару в рыбе и мясе, а также в молочных и кисломолочных товарах, которые реализуются на рынках, наверняка будет выше уровень плохого бакпосева. Это объективная причина, так как при высокой температуре патогенная флора активно размножается. Поэтому в знойную летнюю погоду безопаснее покупать продукты в крупных торговых центрах, в которых более надежные условия хранения.

фото: сайт lenta.ru