Крупнейшая птицефабрика республики в последнее время увеличивает объёмы яичного производства в несколько раз

Благодаря новому современному оборудованию работа с куриным яйцом стала полностью автоматизированной. Теперь инвесторы готовы развивать в Башкортостане производство мяса птицы и самостоятельно обеспечивать фабрики комбикормовой базой. Но в этой отрасли бизнеса предприниматели столкнулись с определёнными сложностями. 

Для яичных пород кур – автокормушка и многоуровневая лента сбора продукта. Современный птицеводческий комплекс, здесь всё по новым стандартам. На фабрике уже 2 миллиона несушек.

Каждое яйцо проверяется под ультрафиолетом и взвешивается несколько раз. Количество брака значительно снизилось. Умный робот распределяет все яйца по сортам. Двигаясь дальше по линиям автоматического сбора, готовый продукт отправляется сразу в упаковочный цех. Благодаря современным технологиям производство яиц увеличилось в несколько раз.

Евгений Любавичев, управляющий директор птицефабрики: «Две птицефабрики мы перепрофилируем в мясное направление, будут выращиваться бройлеры. К ноябрю мы достигнем плановых показателей в 60 миллионов яиц в месяц».

Стоит отметить, что производство этой крупнейшей фабрики практически безотходное. Например, битый и бракованный продукт идёт на переработку для яичного порошка. Инвесторы готовы и дальше развивать куриный бизнес, но теперь уже мясной. В планах создание полного замкнутого производственного цикла, при котором фабрики сами обеспечивают себя инкубационным яйцом и комбикормом. Инвестиционная программа включает в себя и рекультивацию земель и утилизацию помёта, который будет переработан и использован в качестве удобрения для выращивания зерна. Такая схема цикличного производства уже применяется в нескольких районах республики. Но не везде местная власть готова пойти навстречу предпринимателям и помочь с землёй.

Станислав Насимов, генеральный директор компании: «Мы благодарны главам районов, где находятся наши птицефабрики, что такое выделение земли произошло и происходит. Есть трудности в Уфимском районе, но мы это прекрасно понимаем, потому что этот район больше приспособлен для жилья. Мы плотно работаем с администрацией данного района и надеемся на скорейшее выделение необходимого нам количества гектар».

Эти земли нужны и для решения важной экологической проблемы. К тому же башкирская птицефабрика – это приоритетный проект республики. Объём привлечённых инвестиций составляет 6,5 миллиарда рублей, и на сегодняшний день порядка 2,5 миллиарда уже освоено.