Стали известны неожиданные полезные свойства гвоздики

По словам Трофимовой, гвоздика богата витаминами и минеральными веществами. Кроме того, она обладает бактерицидным и противоопухолевым действием.

«Пряность содержит большое количество полифенолов, поэтому является мощнейшим антиоксидантом, что способствует снижению риска откладывания на стенках сосудов холестерина», — пояснила она.

Хавинсон отметил, что гвоздика также способствует эластичности сосудов. Профессор уточнил, что при атеросклеротических изменениях трубчатые образования становятся как бы стеклянными, но экстракт гвоздики в правильных дозах препятствует данному процессу.

Специалисты заключили, что пряность хорошо подходит для приготовления маринадов к рыбе и мясу. Гвоздику можно добавлять в выпечку, чай и кофе.

Ранее в «НьюИнформ»: названы продукты, которые категорически нельзя употреблять перед сном. Речь идет про те, что повышают уровень глюкозы и инсулина: варенье, конфеты, сладкие чаи, фрукты и выпечка.

Читайте также: перечислены продукты, которые помогают избавиться от отеков.