Римские буккатини
![Римские буккатини](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/23/30/1209607_18245-640x480.jpg)
В переводе с итальянского «bucato» означает дырявый. Эта длинная паста внешне похожа на соломинку. Идеальным соусом к букатини считается аматричиана с корейкой и помидорами. Хотя с другими соусами она не менее вкусная. У меня овощной соус, но очень вкусный.