Салат с мексиканским огурцом (чайотом)
![Салат с мексиканским огурцом (чайотом)](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/15/13/2899495_85275-640x480.jpg)
Мексиканский огурец (чайот) является диетическим овощем, который прекрасно может разнообразить меню. Он богат полиненасыщенными жирными кислотами, белками (содержащими незаменимые аминокислоты), клетчаткой, углеводами, витаминами, разнообразными минералами.