Почему морковь вырастает зеленой: какие ошибки допускают огородники

Если морковь вырастает зеленой, то овощ будет обладать горьковатым привкусом.

При сборе урожая порой можно заметить, что часть моркови выросла с зеленоватым оттенком.

Чаще всего это проявляется в районе верхней части овоща.

Это не только портит внешний вид моркови, но и негативно отражается на вкусовых качествах. Как правило, овощи с зеленой верхушкой горчат.

С чем это может быть связано:

1. Необходимо аккуратно поливать морковь. Если смоется верхний слой почвы, то верхушка в большинстве случаев позеленеет. Поэтому во время полива стоит быть аккуратнее.

2. Не стоит недооценивать мульчирование. С его помощью можно защититься от данной проблемы.

3. Также стоит помнить, что некоторые сорта моркови предрасположены к этому. Если корнеплоды должны быть длинными и тонкими, то верхушка будет выступать над поверхностью. В результате чего и появляется зелень.

4. Стоит быть осторожнее во время прополки сорняков и рыхлении почвы. При неосторожном обращении можно повредить овощ.

5. Практически в самом конце сбора урожая (в сентябре) опытные огородники занимаются окучиванием урожая. Слой земли должен быть на несколько сантиметров выше верхушки моркови.