Немерюк: Проведение фестивалей и праздников создает новые рабочие мест в сфере торговли и услуг

Оборот Московских заведений кафе и ресторанов в выходные дни, непосредственно в период празднования дня города в столице, могут увеличиться в 1,5-2 раза и подойти к отметке в 1 млрд руб. Такие цифры озвучил руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. Следовательно, изложенные факты подтверждают предположительный рост прибыли бизнесменов.

Анализируя данную ситуацию, Алексей Немерюк пояснил: "Крупные столичные рестораторы ожидают, что благодаря большому наплыву посетителей в центр столицы оборот расположенных здесь 2,5 тыс. кафе и ресторанов может вырасти в 1,5-2 раза. По данным столичного департамента торговли и услуг, дневной оборот этого бизнеса обычно превышает 500 млн руб.. Во время мероприятий, проводимых в центре города, выручка ресторанов увеличивается приблизительно в два раза".

Также, руководитель департамента торговли и услуг уточнил, что по данным департамента культуры, Москва ожидает на День города Москва более 10 млн гостей. Он также добавил, что в то время как средний чек посетителя заведения общественного питания в будний день составляет 300-600 руб., в праздничные дни он увеличивается до 800-1000 руб. По словам Алексея Немерюка можно прикинуть, что выручка столичных общепитовских заведений всего за один день может существенно увеличиться и составить около 1 млрд руб.

Алексей Немерюк также считает, что проведение масштабных фестивалей и праздников благоприятствует организации и созданию новых мест для работников в сфере торговли и услуг.

"К примеру, по данным департамента торговли, на одном из самых масштабных фестивалей столицы "Путешествие в Рождество" было создано более 2 тыс. рабочих мест. Напомним, что этот новогодний праздник проходил в столице с 12 декабря 2014-го по 11 января 2015 года, и за этот месяц 36 фестивальных площадок посетили свыше 8,5 млн человек", - пояснил представитель оргкомитета.

Подводя итоги по предоставленным данным, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров в процессе беседы с корреспондентом ТАСС отметил, что "любое крупное общегородское событие становится центром притяжения москвичей и гостей столицы".

Игорь Бухаров также пояснил, что москвичи и гости столицы направляются гулять в центр, благодаря чему у заведений общественного питания, находящихся неподалеку от размещенных фестивальных или праздничных площадок, существенно увеличивается товарооборот, а именно, приблизительно в 1,5-2 раза.

По мнению Игоря Бухарова, такая ситуация складывается не только во время проведения Дня города, но и в период проведения любого масштабного фестиваля организованного в столице. Он поделился своими соображениями на этот счет, рассказав, что люди начинают воспринимать Москву как интересное место для прогулок, где, кроме прочего, существует возможность приятного и комфортного времяпровождения. Он особенно подчеркнул, что если раньше жители Москвы на каждые выходные предпочитали выбираться за город, то сегодня они чаще и с большим удовольствием, направляются посетить центр города, на один из столичных фестивалей или праздников.