Морковь может быть полезна для замедления процессов старения

Морковь относится к числу наиболее полезных для организма овощей. Содержащиеся в ней вещества могут помочь замедлить процессы старения.

Токио, 2 октября. Морковь относится к числу наиболее полезных для организма овощей. Содержащиеся в ней вещества могут помочь замедлить процессы старения.

Употребление моркови может поспособствовать профилактике онкологических заболеваний и атеросклероза. Полезные свойства данного овоща объясняются наличием бета-каротина в его составе, сообщает японское издание Yahoo News Japan.

Бета-каротин способен преобразовываться в витамин А. Это вещество повышает уровень иммунитета организма и положительно влияет на состояние кожного покрова. Кроме того, морковь помогает снимать усталость глаз.

Морковь содержит в себе не только бета-каротин, но и другие полезные вещества. Особое внимание медицинские врачи обращают на калий, помогающий выводить из организма соли и лишнюю воду.

В осенний период важно формировать правильный рацион питания. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют включить в меню сливы, яблоки, инжир и виноград.