Меню для бодрости: 12 продуктов, заряжающих энергией
Кто из нас не испытывал ощущение разбитости и вялости по утрам?
Избавить от них порой не способен даже самый крепкий кофе.
В этом случае помочь прийти в чувство могут продукты для энергии и бодрости. Какие именно, читайте в нашем обзоре.
![](http://mtdata.ru/u10/photo161D/20172662077-0/original.jpg#20172662077)
Медленное топливо
![Чтобы оставаться в тонусе, организму требуется всего 150 г овсянки в день Чтобы оставаться в тонусе, организму требуется всего 150 г овсянки в день](http://mtdata.ru/u10/photo8981/20395734926-0/original.jpg#20395734926)
Среди бесконечных достоинств овсянки — способность заряжать энергией. Основным ее источником служат медленные углеводы и клетчатка. Усваиваясь крайне медленно, они надолго сохраняют чувство сытости и прилива сил. К тому же геркулес богат витамином B1, без которого усталость наступает быстрее. Чтобы оставаться в тонусе, организму требуется всего 150 г овсянки в день.
Молочная сила
![Качественный продукт изобилует белками и лактозой, которые и придают нам силы Качественный продукт изобилует белками и лактозой, которые и придают нам силы](http://mtdata.ru/u10/photo7FD8/20618807775-0/original.jpg#20618807775)
Какие продукты бодрят организм с утра пораньше? Кисломолочные, и прежде всего натуральный йогурт без наполнителей. Главный его плюс — бифидобактерии, подпитывающие иммунитет и приводящие в рабочее состояние пищеварение. Качественный продукт изобилует белками и лактозой, которые и придают нам силы. Чашки йогурта с горстью свежих ягод или медом будет достаточно.
Ростки бодрости
![Активные вещества ростков стимулируют работу мозга и нервной системы Активные вещества ростков стимулируют работу мозга и нервной системы](http://mtdata.ru/u10/photo5904/20841880624-0/original.jpg#20841880624)
Сторонники диетического питания и вегетарианцы подтвердят, что проращенная пшеница — генератор энергии. В этом заслуга витаминов E и группы B, а также магния, кальция и железа. Вдобавок активные вещества ростков стимулируют работу мозга и нервной системы. Ощутить этот эффект можно, добавляя горсть проращенных зерен в любимые салаты, каши или творог.
Энергия в скорлупе
![В яйцах сосредоточены колоссальные запасы белка, органических кислот В яйцах сосредоточены колоссальные запасы белка, органических кислот](http://mtdata.ru/u10/photo4620/20064953473-0/original.jpg#20064953473)
Яйцо в любых кулинарных вариациях — отличный продукт, дающий энергию и бодрость. В нем сосредоточены колоссальные запасы белка, органических кислот, широкий спектр витаминов и минералов. Благодаря им организм легче справляется с тяжелыми физическими и умственными нагрузками, быстрее восстанавливает силы. Пара вареных яиц к ежедневному рациону легко вас в этом убедит.
Зажигательные бобы
![Блюда из фасоли несут в себе мощный энергетический заряд Блюда из фасоли несут в себе мощный энергетический заряд](http://mtdata.ru/u10/photoBB7E/20288026322-0/original.jpg#20288026322)
Блюда из фасоли, гороха, чечевицы и любых других бобов несут в себе мощный энергетический заряд. Его обеспечивают содержащийся в них растительный белок, длинные углеводы и витаминно-минеральный комплекс. А клетчатка помогает этому изобилию усвоиться в полном объеме. Доказано, что порция чечевичной каши или горохового супа — лучшее средство от сонливости и апатии.
Неукротимая капуста
![Готовьте из цветной капусты гарниры, супы-пюре и салаты, чтобы всегда пребывать в бодром расположении духа Готовьте из цветной капусты гарниры, супы-пюре и салаты, чтобы всегда пребывать в бодром расположении духа](http://mtdata.ru/u10/photoEDE9/20734172020-0/original.jpg#20734172020)
Какие продукты придают бодрость, помимо названных? Овощи во всем своем многообразии. В этом смысле равных нет цветной капусте. Сочетание витаминов B1, B2, C, PP, фосфора и железа помогает побороть усталость, раздражительность и заряжает хорошим настроением. Готовьте из цветной капусты гарниры, супы-пюре и салаты, чтобы всегда пребывать в бодром расположении духа.
Шпинат всемогущий
![Ценные свойства шпинат сохраняет при любой термической обработке Ценные свойства шпинат сохраняет при любой термической обработке](http://mtdata.ru/u10/photo84E5/20403390567-0/original.jpg#20403390567)
Несмотря на то что шпинат — всего лишь зелень, в нем скрыты внушительные ресурсы энергии. Комбинация витамина С и железа не оставит от усталости следа, а заодно заметно повысит работоспособность. Примечательно, что это ценное свойство шпинат сохраняет при любой термической обработке. В свежем виде он тем более сделает любые блюда полезнее и вкуснее.
Ореховая батарейка
![Источник энергии с запасами белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов Источник энергии с запасами белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов](http://mtdata.ru/u10/photo4100/20626463416-0/original.jpg#20626463416)
Замечательным продуктом, придающим бодрость, считаются орехи. Это источник энергии с запасами белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. Такой коктейль стимулирует работу мозга и наполняет энергией весь организм. Только не увлекайтесь орехами, особенно на сон грядущий. Ограничьтесь 20–30 г миндаля или фундука в первой половине дня.
Мощь тропиков
![Бананы великолепно снимают усталость и восстанавливают силы после тренировок Бананы великолепно снимают усталость и восстанавливают силы после тренировок](http://mtdata.ru/u10/photoBEC7/20849536265-0/original.jpg#20849536265)
Среди фруктов непревзойденным энергетическим чемпионом является банан. За счет большого количества быстрых углеводов и клетчатки он мгновенно утоляет голод, заряжая бодростью. Неслучайно спортсмены так любят бананы. Они великолепно снимают усталость и восстанавливают силы после тренировок. Ударникам умственного труда тоже полезно съедать по 1–2 банана в день.
Ягодный реактор
![Любые ягоды наполнены антиоксидантами, которые защищают клетки организма от разрушения и благотворно влияют на мозг Любые ягоды наполнены антиоксидантами, которые защищают клетки организма от разрушения и благотворно влияют на мозг](http://mtdata.ru/u10/photo1C65/20295681963-0/original.jpg#20295681963)
Совсем скоро на наших столах появится пестрое ягодное изобилие. А это еще один источник силы. Любые ягоды наполнены антиоксидантами, которые защищают клетки организма от разрушения и благотворно влияют на мозг. Как результат, мы чувствуем себя бодрыми и жизнерадостными. Для этого нужно съедать 200–300 г ягод в день. Не забывайте про морсы и витаминные смузи.
Шоколадное вдохновение
![Горький шоколад — в числе полезных энергетических продуктов Горький шоколад — в числе полезных энергетических продуктов](http://mtdata.ru/u10/photoEAA4/20518754812-0/original.jpg#20518754812)
Сластенам отрадно будет узнать, что горький шоколад — в числе полезных энергетических продуктов. Еще бы, ведь делают его из какао-бобов, способных заряжать бодростью на весь день. Гормон счастья эндорфин, вырабатываемый при этом самым активным образом, тоже мотивирует на трудовые подвиги. Однако не стоит уплетать шоколад плитками — ограничьтесь 30–40 г в день.
Цитрусовая встряска
![Стакан апельсинового сока в сочетании с порцией мюсли одарит энергией до самого обеда Стакан апельсинового сока в сочетании с порцией мюсли одарит энергией до самого обеда](http://mtdata.ru/u10/photo637A/20741827661-0/original.jpg#20741827661)
Апельсины — спасение для тех, кто постоянно пребывает в полусонном состоянии. Даже вдыхая их аромат, мы словно вдыхаем саму бодрость. А свежевыжатый сок этих цитрусов творит чудеса. Все благодаря аскорбиновой кислоте, способной расшевелить даже самых неисправимых лентяев. Стакан апельсинового сока в сочетании с порцией мюсли одарит энергией до самого обеда.
Включайте эти природные энергетики в семейное меню. С ними справляться с повседневной рутиной станет чуточку легче. А если у вас есть фирменные рецепты, чтобы одолеть усталость и взбодриться, расскажите о них в комментариях.