Как замариновать сочную, мягкую и очень вкусную курицу

Сегодня расскажем, как замариновать курицу, чтобы она получилась очень мягкой, вкусной и сочной.

Проткнуть курицу со всех сторон ножом, чтобы лучше промариновалась. После добавляем лук, соль, паприку, хмели-сунели и приправу для курицы. Заливаем все кефиром и тщательно перемешиваем.

В качестве дополнения можно нарезать картофель дольками и добавить к курице. Перемешайте и накройте пищевой пленкой. Маринуем два часа.

Как только замариновалась, переложите курицу на противень и полейте сверху маринадом. Поместите в духовку на 180 градусов на час.

Готовим чесночное масло: выдавливаем чеснок и смешиваем с растительным маслом. За 10 минут до готовности достаем, промазываем чесночным маслом и ставим в духовку.

Получается сочная, нежная курица внутри с хрустящей корочкой снаружи.

Приятного аппетита!

Алеся Котова. Фото: pexels.ru