Тыква с курагой на ужин

Прекрасный лёгкий осенний десерт, полезный и вкусный – самое то, чтобы завершить первый день первой рабочей недели октября с отличным настроением.

 

Ингредиенты:

Курага - 1 горст.

Молоко - 0.5 стак.

Тыква - 500 г

топленое масло - 1 ст.л.

Яйцо (желток) - 1 шт.

Готовим:

Тыкву почистить и порезать тонкими ломтиками. Припустить до готовности. Курагу запарить кипятком. Потом нарезать соломкой, добавить к тыкве. Молоко соединить с желтками, прогреть немного, взбивая соус, потом добавить к тыкве. Довести все до кипения, подавать с топленым маслом.

Приятного аппетита!