Что-то из кабачков

Наш обозреватель продолжает готовить

«Люди делятся на два типа: которые любят оладьи из кабачков и которые их терпеть не могут», - отстучала я на клавиатуре летом, в июле. Только что мои горячие, поджаристые, нежные и чуть-чуть чесночные «блинчики» из цуккини опять слопали соседские дети. А собственные сыновья, а также их дед и отец воротили носы и даже издавали нетолерантные звуки, нечто вроде «ффууу».

Я с грустью размышляла: зачем вообще эти кабачки? Если потом их невозможно почти ни в кого впихнуть? В супе они лишние. Украшать лимоном и варить варенье? Не голод все-таки...

По закону подлости растут кабачки всегда и у всех. Прут любо-дорого, даже если кроме них на огороде только газон. Как правило, в июле в дачном кооперативе начинается беготня: «Возьмите патиссоны, уродились в этом году, нам самим слишком много...» Нет, я молчу, но ведь в прошлом году говорилось это же самое, слово в слово...

Я решила: надо что-то делать. Где-то ждут меня вкусные рецепты из кабачков...

Я их найду.

ЧЕБУРЕК С МЯСОМ

Первый рецепт …