Болгарский перец оказался полезен для здоровья кишечника и сердца

По словам специалиста в области здорового питания Лорен Минчен, перцы богаты клетчаткой, железом и фолиевой кислотой, который положительно сказываются на работе кишечника, сердечно-сосудистой системы и естественного очищения организма от токсинов. Также это овощ считается хорошим источником калия и витамина А, который оказывают благотворное влияние на рост ногтей волос и помогают ускорению обмена веществ.

Диетолог Бриджит Зейтлин заявила, что употребление перца может помочь снизить кровяное давление и сократить задержку воды в организме. Отмечается, что витамин А также снижает разрушение желтого пятна в глазу. В желтых перцах к тому же содержатся полезные для кожи бета-каротин и витамин С.