Эндокринолог Павлова: диета без белка неэффективна для похудения

Эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что диета не всегда эффективна для похудения. Об этом сообщило РИА «Новости».

По данным РИА ФАН, она уточнила, что к этому приводит дефицит белка в питании. Именно белок способствует росту мышечной массы.

Павлова рассказала про свою пациентку, которая ела диетические продукты, содержащие углеводы, но игнорировала белок. В результате мышечная масса не росла, а вот жировая увеличивалась.

«Если не хотите яйца, ешьте творог, не хотите творог — съешьте кусок отварной курочки. И только в дополнение к ним — немного каши, буквально четыре-пять ложек без верха готового продукта», — рассказала врач.

Она уточнила, что каши не способствуют похудению, несмотря на стереотип на эту тему. Лучше всего есть овощи и фрукты.

Ранее биолог Наталья Жилинская рассказала о важности витамина В3. Его дефицит может приводить к различным нарушениям работы мозга, вплоть до деменции.

Витамин В3 содержится, например, в дрожжевой выпечке, печени и нежирном мясе. Витамин важен для клеточного метаболизма и нормальной работы нервной системы.