2700 лет назад люди любили пиво и сыр с плесенью

Ни для кого не секрет, что пиво и сыр с плесенью идут рука об руку, но новое исследование показывает, насколько стара ассоциация этих продуктов в Европе. Добытчики соли в шахте, расположенной в Австрии, употребляли оба продукта почти 2700 лет назад, отмечает The Guardian.

Ученые сделали это открытие, проанализировав образцы отходов жизнедеятельности человека, обнаруженные в сердце шахты Г