Что такое относительная влажность и почему важно за ней следить

Возможно, вы слышали про осушители воздуха, которые снижают влажность в доме, или про увлажнители, которые ее повышают. Но что такое относительная влажность? И почему этот показатель так важен для нашего здоровья?