Кекс «Венецианская безделушка»🍰насколько легок в приготовлении, настолько и вкусен и красив
![accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/449/156449122_accf4b796238c7c55e42949422939ea3.gif)
Рецепт от Юлии Высоцкой.
![117767_29156-640x480 (640x480, 253Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/449/156449123_117767_29156640x480.jpg)
![127187868_3 (242x38, 23Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/449/156449124_127187868_3.png)
Шоколад темный — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 125 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
![126190588_4 (262x38, 23Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/449/156449125_126190588_4.png)
Включить духовку. Растопить на водяной бане шоколад. Взбить мягкое масло с сахаром. Добавить яйца, взбить.
![изображение_2021-10-17_154417 (521x443, 322Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/449/156449130_RyoRRRSRRRRRyoR_20211017_154417.png)
В муку добавить соль, перемешать, добавить в яично-масляную смесь. Еще раз взбить. Тесто получается жидкое.
![изображение_2021-10-17_154444 (529x407, 256Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/449/156449131_RyoRRRSRRRRRyoR_20211017_154444.png)
В форму для кекса вылить половину теста. Советую взять форму поуже. На тесто вылить половину шоколада и ножом слегка перемешать. Процедуру повторить со второй половиной теста и шоколада.
![изображение_2021-10-17_154517 (637x427, 453Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/449/156449134_RyoRRRSRRRRRyoR_20211017_154517.png)
Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. На готовность проверить зубочисткой.
2.
![изображение_2021-10-17_155626 (555x395, 495Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/449/156449277_RyoRRRSRRRRRyoR_20211017_155626.png)
Пирог немного поднялся. Текстура у него мелкопористая. Тесто легкое, сухое, немного рассыпчатое. Вкус кекса очень зависит от качества шоколада.
![117767_29156-640x480 (640x480, 321Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/449/156449272_117767_29156640x480.jpg)
Кекс очень красивый и очень вкусный. А делается настолько легко, что название сразу пришло на ум. Очень рекомендую.
Кекс "Венецианская безделушка"