Москва станет площадкой проведения форума «FoodTech: еда настоящего»

20 октября на площадке Цифрового делового пространства пройдет форум «FoodTech: еда настоящего», где будут продемонстрированы передовые технологии и лучший опыт в приготовлении и доставки пищи.

В рамках форума будут проведены презентации, дискуссии, лекции. Крупные компании фуд-индустрии расскажут о новинках в этой области и продемонстрируют разработки и технологии.

– Цифровые технологии сегодня интегрируются во все этапы производства — от создания продуктов питания в фермерских хозяйствах до работы с отходами. Объем инвестиций в мировой фудтех-рынок в первом полугодии 2021 года вырос более чем в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта тенденция наблюдается и в России, – отметил руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Алексей Фурсин.

В рамках форума пройдет выставка инновационных решений в области приготовления и доставки еды.

Фото: mos.ru