Aging: злоупотребление зеленым чаем может навредить печени

Содержащиеся в напитке катехины приводят к окислительному стрессу в клетках, что благотворно влияет на организм человека. Подобный вывод сделали эксперты Высшей технической школы в Цюрихе в своей научной работе.

Цюрих, 28 октября. Содержащиеся в напитке катехины приводят к окислительному стрессу в клетках, что благотворно влияет на организм человека. Подобный вывод сделали эксперты Высшей технической школы в Цюрихе в своей научной работе.

Ученые проанализировали влияние катехинов, содержащиеся в зеленом чае, на нематоды вида Caenorhabditis elegans. При этом органические вещества ускоряли окислительный процесс. Результаты своего исследования эксперты опубликовали в журнале Aging.

Катехины не только ускоряют окислительный процесс, но и активизируют действие антиоксидантов. В ходе эксперимента удалось продлить жить нематодам. Но при всех положительных качествах катехинов ученые не рекомендовали злоупотреблять зеленым чаем. В большой концентрации вещества могут спровоцировать гибель клеток и нанести вред печени.

Диетолог Светлана Фус перечислила отрицательные качества зеленого чая. Употреблять напиток не следует из-за избытка вещества танина, нарушающий баланс железа в организме.

Кандидат медицинских наук Анна Бабаликашвили назвала напитки, от которых следует отказаться в период после излечения от COVID-19, передает интернет-издание «Ридус». По поводу зеленого чая эксперт ограничений не вводила.