Apple добавила настройку "Scale to Fit" для предотвращения скрытия элементов панели меню приложений под вырезом камеры
Apple отмечает, что разработчики могут обновить свое приложение, чтобы оно лучше работало с вырезом, и в этом случае настройка "масштабировать для размещения под встроенной камерой" больше не появляется.