Диетолог Мойсенко дала советы по укреплению иммунитета на коронавирусных выходных
Длинные ковидные выходные могут стать причиной набора лишнего веса, но если распорядится этими днями правильно, можно не только сохранить фигуру, но и укрепить иммунитет. Полезными советами поделилась врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко.
Специалисты отмечают, что тяжелые мысли способствуют прибавке веса даже при соблюдении самой строгой диеты. Очень важно находиться на свежем воздухе, а в идеале следует проходить в день не менее 10 тысяч шагов. Об этом «Радио 1» рассказала кандидат мединских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко. По мнению эксперта, очень важно сохранять позитивное мышление и двигательную активность. Когда человек погружен в депрессивные мысли, он начинает их «заедать».
Мойсенко напомнила о важности соблюдения питьевого режима: вода выводит токсины, что ускоряет обменные процессы и препятствует ожирению. Диетолог советует отказаться от фастфуда в пользу овощей, тем самым обеспечив разнообразное питание микробиоте, которая чрезвычайно важна для иммунного ответа. И кабачки, и тыква, и морковь, и капуста осенью содержат достаточное количество витаминов и микроэлементов. Готовить их лучше в духовке, на гриле или на пару, избегая приготовления в микроволновой печи или на сковородке:
«Не нужно портить продукт», – объяснила диетолог, отметив, что ежедневный рацион должен содержать минимум 500 граммов овощей.
Нельзя забывать и о строительном материале для организма — белке, который содержится в мясе, рыбе и птице.
«Хорошо, если будет куриное мясо, кролик, морепродукты. Количество должно быть небольшое. При трёхразовом питании – не более 100 граммов за один приём пищи. И плюс двойная порция овощей – тогда у нас получается очень правильная здоровая еда», – подчеркнула Мойсенко.
Пользу для иммунитета принесут и ягоды. Эксперт отметила, что именно ягоды насыщены антиоксидантами, повышающими уровень иммунного ответа. Это облепиха, и брусника, и клюква. Ягоды хороши в ягодных чаях и ягодных соусах. Весьма полезна, по мнению эксперта, хурма, восполняющая дефицит йода и витамина С. При этом достаточно одного-двух фруктов в день, поскольку избыток фруктозы снижает уровень иммунного ответа.