Комплекс по производству мяса утки почти завершил формирование родительского стада
В Миллеровской районе идет работа по перезапуску промышленного производства мяса утки, мощность которого достигает 20 тысяч тонн в убойном весе. Именно в рамках реализации данного проекта и происходит формирование поголовья.
Как сообщил гендиректор группы компаний «Дамате» Рашид Хайров, снизить объемы импортных поставок и сократить биологические риски поможет важнейший этап всего производства, а именно создание собственных яиц для инкубации.
Сегодня работниками предприятия запущены в работу три из пяти площадки родительского стада. Сообщается, что до конца текущего года птицей загрузят еще четыре площадки, а в феврале 2022 года будет запущена и последняя. Как только намеченная мощность будет достигнута, размер стада превысит 70 тысяч голов уток.
По словам первого замглавы региона Виктора Гончарова, у группы компаний «Дамате» есть планы, в соответствии с которыми произойдет выход на полную мощность в создании мяса птицы за 2021-2022 годы. Такой договор был заключен с правительством Ростовской области, и сейчас процесс по восстановлению мощностей уже запущен. Только за девять месяцев удалось произвести восемь тонн утки в живом весе.
Инкубатория, мощность которой достигает 11,3 миллионов яиц в год, восстановлена в компании в рамках перехода на самообеспеченность собственным молодняком. Производство утки в компании было запущено в прошлом году. Тогда в аренду был взят один из крупнейших в стране имущественный комплекс по изготовлению мяса утки, в октябре того года стартовали и поставки яиц в инкубаторы, а уже в ноябре в комплекс была завезена первая партия суточных утят для дальнейшего выращивания.
Формирование родительского стада началось после прибытия первого молодняка. Его количество достигало 17,8 тысяч голов, а привезли его из Германии. Сообщается, что работы по модернизации предприятия производства мяса уток в Миллеровском районе крайне важно для развития сельских территорий. Сейчас в штате на производстве работает более тысячи человек.