Десерт к ужину: быстро готовим творожный пирог

Чтобы приготовить вкусный десерт к ужину, необязательно проводить на кухне много времени, пишет Povar.ru. Отличным дополнением к вечернему чаю может стать творожный пирог, на приготовление которого уйдет 30 минут.

 

Ингредиенты:

творог – 500 г;

яйцо – 5 штук (2 – в тесто, 3 – в начинку);

сметана – 250 мл;

масло сливочное – 3 ст. ложки (растопленное);

мука пшеничная – 1 стакан (250 мл);

манка – 1 ст. л.;

сода – 0,5 ч.л.;

сахар – 1 стакан (половина в тесто, половина в начинку);

ягоды любые – 100 г (или изюм, шоколад, яблоки).

Готовим:

Взбить миксером 2 яйца и половину стакана сахара до его полного растворения. Затем добавить сметану, муку с содой и 2 столовые ложки растопленного масла. Все тщательно размешать до однородности. Смазать форму оставшимся маслом и слегка посыпать мукой. Для начинки смешать творог, протертый через сито, с яйцами сахаром и манкой. Можно добавить немного ванильного сахара. Тесто выложить в форму, а в середину влить творожную начинку. Сверху посыпать ягодами или шоколадом и поставить в холодную духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Остудить пирог в форме и подать к столу.

Приятного аппетита!