От высокого сахара и для долголетия: польза черной смородины

Черная смородина не только вкусна, но и полезна. Эта популярная ягода богата витамином С и другими веществами, способными положительно влиять на здоровье. Какое действие она оказывает на организм?

Защищает от высокого сахара

В состав черной смородины входят антоцианы. Они, в свою очередь, способы защитить от резких скачков сахара в крови. На это указывают результаты исследования, опубликованного в научном журнале Nutrients и проведенного группой индийских ученых под руководством Таруна Белвала (Tarun Belwal) из Института окружающей среды и развития Гималаев им. Г.Б. Панта (G.B. Pant National Institute of Himalayan Environment).

Снижает воспаление

Экстракт черной смородины оказывает противовоспалительное действие, говорится в исследовании ученых Юджина Ли (Yoojin Lee) и Джи Ен Ли (Ji-Young Lee), представленного в Nutrients. А это, как минимум, то, что необходимо для крепкого здоровья и долголетия.

Другие ученые ранее заявили, что смородина способна защитить от диабета, болезней сердца и холестерина. Пользу ягоды в предотвращении развития опасных состояний исследователи объясняют содержащимися в ней антоцианами.