Фруктовые косточки могут нанести вред здоровью человека

Эксперты технологической компании из Китая опровергли данные о положительном влиянии семян некоторых фруктов на организм.

Сотрудники Sina исследовали состав косточек нескольких плодов и установили, что они менее питательны, чем сама мякоть. Семена проигрывают и в полезных свойствах. Поэтому употрелять их в пищу нет смысла.

Также специалисты узнали, что дубильные вещества в косточках винограда препятствуют нормальному усвоению белка. А гранатовые косточки содержат фруктовую кислоту, опасную для желудочно-кишечного тракта.

Семена яблок, абрикосов, персиков, груш и вишен вредны из-за цианогенных гликозидов. Они могут расстроить работу внутренних органов и спровоцировать отравление.

Исходя из этого, эксперты рекомендуют употреблять косточки фруктов в ограниченных количествах.

Анастасия Вильгельм. Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага.