Диетолог рассказала о 5 компонентах, защищающих печень от опасных болезней

Чтобы сохранить здоровье органа, участвующего в обезвреживании токсинов и выработке желчи, нужно включить в рацион несколько продуктов.

Рекомендациями поделилась Марина Макиша, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов, в диалоге с «Вечерней Москвой».

Первый необходимый компонент правильного питания – куриное яйцо. Оно поможет слегка увеличить выход желчи, а желток обезопасит клетки печени.

От разрушающего действия алкоголя защитят томаты и все производные. К ним относятся паста, сок и сырые помидоры. Ликопин в их составе блокирует воздействие этилового спирта.

Кроме томатов, в рационе должны присутствовать и другие овощи. Клетчатка активизирует пищеварение и предупреждает развитие желчнокаменной болезни.

При выборе мяса и рыбы желательно отдавать предпочтение нежирным сортам, чтобы не осложнять работу печени.

Не стоит забывать про продукты с витамином А: морковь, тыкву, хурму и цитрусовые. В них собрано множество антиоксидантов, выступающих природным щитом для всего организма.

Анастасия Вильгельм. Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко.