Какие изменения произойдут в организме при употреблении суточной нормы орехов

Орехи – хорошая добавка к основному рациону. Небольшая горсть орехов быстро утоляет голод, насыщает организм полезными веществами. В разумных количествах не приводят к лишнему весу, к тому же это натуральный продукт.

Орехи богаты витаминами и минералами. В них высокое содержание белка, который частично может заменить белок из мяса. Растительные ореховые жиры — незаменимые вещества для полноценной работы организма. Орехи необходимо включать в рацион при больших физических и умственных нагрузках. Суточная доза от 15 до 30 грам. Следует помнить, что любые орехи могут вызвать аллергию.

Перед употреблением орехи лучше замочить на несколько часов, чтобы убрать фитиновую кислоту. Эта кислота содержится в оболочке орехов, которая может негативно влиять на желудок.

Арахис — один их самых калорийных видов орехов. В нем содержатся в большом количестве протеины и нутриенты: витамины В и Е, биотин, магний, фосфор. Нельзя злоупотреблять солёным и жареным арахисом.

Грецкий орех — чемпион по содержанию полезных полиненасыщенных жиров. Пара грецких орехов в день покроет суточную дозу Омега-3. Учёные доказали, что употребление этих орехов положительно влияет на мозговую активность. В грецких орехах много клетчатки и белка, поэтому их можно употреблять людям, соблюдающим диету. Грецкие орехи лучше покупать в скорлупе, так как очищенный часто бывает прогорклым из-за неправильного хранения.

В миндале много белка, полезных жиров, витаминов группы В. Миндаль снижает уровень холестерина, обладает низким гликемическим индексом. При покупке миндаля нужно следить, чтобы ядра были чистыми и ровными, без налёта.

Орехи кешью помогают организму справится с инфекциями, хроническими воспалениями. Регулярное употребление кешью снижает артериальное давление, укрепляет кости. Клетчатка, содержащаяся в кешью, поддерживает оптимальную микрофлору в кишечнике. Кешью противопоказано употреблять при язве желудка и камнях в почках, панкреатите.

Кедровые орехи биологически являются семенами шишек. В них много витаминов и микроэлементов. Это цинк, железо, медь, витамины А, Е и группы В. Жирные кислоты кедровых орехов снижают уровень холестерина, частично не давая ему всасываться в кишечник. Кедровые орехи укрепляют сосуды, помогают бороться с инфекциями, нормализуют гормональный фон. Масло из кедровых орехов благотворно влияет на кожу. Из-за высокой калорийности кедровые орехи лучше не употреблять более 20 грамм в сутки.

Фундук богат белками и жирами, которые хорошо усваиваются. Он полезен для укрепления стенок сосудов, улучшения мозговой активности. Фундук известен свойством понижать давление. Из-за большого количество железа фундук рекомендуют людям с анемией. Чтобы купить хороший фундук, нужно обратить внимание на скорлупу. Она должна быть без пятен и повреждений. Очищенные орехи должны быть с приятным запахом, без налёта афлатоксинами, который указывает на порчу продукта.