Кулинарные традиции русских Забайкалья пополнят реестр объектов нематериального культурного наследия региона

Главной целью мероприятия является выявлениеносителей традиционной культуры в муниципальных районах для записи исоставления реестра наиболее значимых объектов нематериального культурногонаследия региона. Конкурс традиционно проводится министерством культуры и учебно-методическимцентром культуры и народного творчества Забайкальского края. В этом году заявкипоступили из Дульдургинского, Могойтуйского, Красночикойского, Улетовского,Шелопугинского районов.«В ходе конкурса выявлено десять носителей, откоторых записаны рецепты приготовления традиционной пищи жителей села Горека,процесс подготовки бочки для квашения капусты у семейских села Дешулан,технология обработки конопли семейскими села Новосалия Улетовского района, приготовление«бульбишных блинов» семейскими села Укыр Красночикойского района и многое другое.

Лучшие материалы войдут в каталог объектов нематериального культурного наследиянародов Забайкальского края», - рассказали организаторы.Призовые места распределились следующим образом.

На первом месте - директор Межпоселенческого культурно-досугового центра села КрасныйЧикой Ольга Некрасова. На втором месте - заведующая филиалом сельского Доманародного творчества села Новосалия Наталья Васильева, художественнойруководитель фольклорной группы семейских «Дешуланские узоры» села Дешулан ТамараМихайлова, заведующая филиалом Дома культуры села Горека Улетовского района МаринаКуйдина. Третье место у заведующей филиалом Дома культуры села ДоронинскоеУлетовского района Марины Пупковой.Пресс-служба министерства культуры Забайкальского края, Александра Добрынина.Телефон для СМИ: 8 (3022) 35-34-42, psmkzk@mail.ru