Испанская винодельня может стать лучшей в мире

Бодега Emilio Moro номинирована как лучшая винодельня года по версии престижного американского журнала Wine Enthusiast, который ежегодно награждает компании и частные лица за выдающиеся достижения в мире энологии. Хосе Моро, президент винного производства, расположенного в самом сердце Рибера-дель-Дуэро, рассказал, как он решил отправиться за границу, чтобы попытаться выйти на международные рынки: «Я помню день, когда я рассказал отцу о своем желании, чтобы о нас узнали в каждом уголке мира. И мы шли от ресторана к ресторану, от страны к стране, показывая наши вина, их характер и уникальность». Это было не так уж давно, в конце 80-х: винодельня с более чем столетней историей начала бутилировать вина под собственным именем.

В 2012 году Wine Enthusiast, тираж которого, кстати, превышает полмиллиона экземпляров, уже называл Рибера-дель-Дуэро лучшим винным регионом, а в 2013-м риоханская бодега Marqués de Riscal становилась лучшим производством. Победители 2015 года будут объявлены в специальном выпуске журнала, а свои награды получат на гала-ужине, который состоится 25 января будущего года в Нью-Йорке.

Но сам Хосе Моро сейчас думает не о возможной награде, а об урожае. В сентябре это источник всех стрессов, переживаний и надежд, ведь сбор винограда — ключевой этап, на котором можно предсказать будущий винтаж. В этом году, по словам Моро, виноград отличается хорошим качеством и размером: не было слишком много дождей и ягоды не пострадали. Но для того, чтобы произвести идеальное вино, придется еще многое сделать: виноделы стараются взять для своего продукта все лучшее, что дает почва и погода.

БН