Слоёный пирог-улитка с сосисками на ужин

Рецепт слоеного пирога с сосисками удивит любого гурмана. Он достаточно прост и быстр в приготовлении, так как используется уже готовое, покупное тесто. Его нужно только правильно разморозить, не допуская слипания слоев. Особую роль в приготовлении пирога играет правильное раскатывания теста. Это следует делать в одном направлении, чтобы не нарушить слои, пишет Food.ru. В результате сочетание сочных сосисок и нежного слоеного теста делает вкус этого блюда незабываемым.

 

Ингредиенты:

слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;

сосиски – 200 г;

майонез – 50 г;

куриное яйцо – 1 шт. (60 г);

белый кунжут для посыпки – 20 г.

Готовим:

Подготовить все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто разморозить. Сосиски очистить. Немного раскатать размороженное тесто в одном направлении. Затем разрезать на полоски. Сосиски разрезать вдоль пополам. Смазать каждую полоску теста майонезом. Разложить сосиски по полоскам. После этого свернуть их в улитку и немного придавить. Смазать форму для выпечки маслом и положить в нее улитку. Отделить желток от белка, взбить вилкой. Смазать улитку желтком и посыпать кунжутом. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог до образования золотистой корочки. На это понадобится около 20-25 минут. Достать улитку из духовки, оставить на некоторое время остывать. Затем разрезать на порции и подать к столу.

Приятного аппетита!