Продукты, богатые белком, улучшают здоровье сердца

Новое исследование показало, что продукты с высоким содержанием белка улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы. Употребление в пищу продуктов, богатых аминокислотами может положительно сказаться на ваше сердце, например, как бросить курить или активно заниматься спортом, свидетельствуют данные, полученные в новом исследовании Университета Англии.

Люди, которые употребляют больше аминокислот, содержащихся в мясе и растительного белка, имеют более низкое кровяное давление и улучшают гибкость сосудов. Однако, ученые обнаружили, что не каждый продукт, содержащий высокие уровни белка, эффективно усваивается организмом. Например, употребление большего количества аминокислот и растительного белка снижает артериальное давление, а предпочтение животному белку увеличивает гибкость сосудов.

Ведущий исследователь Эми Дженнингс сказала, что эффект аминокислот носят защитный характер на здоровье сердечно-сосудистой системы, добавив, что увеличение потребления таких продуктов как мясо, рыба, молочные продукты, фасоль, чечевица, брокколи и шпинат снижает риск для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.