Высокий холестерин: всего одна чайная ложка простой приправы снизит его уровень на 10%

Уровень холестерина в организме повышается в основном из-за частого употребления жирной пищи и неправильного образа жизни в целом. Иногда бывает достаточно изменить пищевые привычки, чтобы справиться с опасным состоянием. В частности, в ежедневный рацион можно добавить простую приправу, которая поможет вывести из крови лишний холестерин, говорится в новом исследовании.

Научная работа была проведена учеными из Университета Кардиффа. Исследователи пришли к выводу, что всего одна чайная ложка горчицы может помочь достичь здорового уровня холестерина, сообщает Daily Express.

Эксперимент показал, что у 64% участников, которые употребляли приправу каждый вечер, наблюдалось “значительное снижение” холестерина через 12 недель. В среднем показатель падал на 10% от верхней границы нормы. Результаты исследования были представлены в European Federation of Food Science and Technology.

Однако снижение уровня холестерина - не единственная польза для здоровья цельнозерновой горчицы. Ученые также обнаружили, что при ежедневном употреблении приправы можно сбалансировать уровень глюкозы в крови. Исследователи отметили, что горчица из цельного зерна помогает контролировать сахар в организме людей, страдающих преддиабетом.