Свердловские санврачи забраковали 23,5 тонны плодоовощной продукции

За 9 месяцев 2021 года Роспотребнадзор Свердловской области проинспектировал 56,2 тонны плодоовощной продукции. Из них было забраковано и изъято из-за несоответствия требованиям законодательства 23,5 тонны (41%).

Как уточнили в пресс-службе ведомства, по санитарно-химическим показателям было исследовано 3 132 пробы плодоовощной продукции, удельный вес неудовлетворительных проб составил 2,6%. По микробиологическим и паразитологическим показателям исследовано 2 638 проб плодоовощной продукции, удельный вес неудовлетворительных проб составил 0,5%.

Среди основных нарушений, которые выявили санитарные врачи: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние; нарушение условий и сроков хранения продуктов питания; реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации; отсутствие маркировочных ярлыков, а также несоблюдение правил личной гигиены работниками предприятий и нарушения при прохождении медобследований сотрудников.

Юрлицам и ИП выданы предписания об устранении выявленных нарушений, а также предписания о приостановке реализации продукции.