В деревне Верхние Ачаки запретили торговать чебоксарским хлебом

Плох обед, коли хлеба нет. Хлеб - тот продукт, который должен быть в каждом доме, который всегда ставится на стол и первым оказывается в корзине с покупками. Хлеб для нашей страны не просто дополнение любого блюда, но и признак гостеприимства. Вот только что делать, если в магазине он есть, но есть его не хочется. Жители деревни Верхние Ачаки второй месяц жалуются на отсутствие чебоксарского хлеба. Репортер "Республики" Татьяна Молокова выехала в Ядринский район и выяснила, почему люди отказываются покупать

<p><span>Плох обед, коли хлеба нет. Хлеб - тот продукт, который должен быть в каждом доме, который всегда ставится на стол и первым оказывается в корзине с покупками. Хлеб для нашей страны не просто дополнение любого блюда, но и признак гостеприимства. Вот только что делать, если в магазине он есть, но есть его не хочется. Жители деревни Верхние Ачаки второй месяц жалуются на отсутствие чебоксарского хлеба. Репортер "Республики" Татьяна Молокова выехала в Ядринский район и выяснила, почему люди отказываются покупать местный хлеб. На часах 9 утра, закончив все дела по хозяйству, сельчане потянулись в магазин. Вот так, каждое утро Верхнеачаковцы приходят в магазин в надежде, что все-таки привезут им хлеб из Чебоксар, но хлеба нет. ВИТАЛИЙ АНДРЕЕВ: "На вид отличные, но когда ешь, кислятиной отдает, если вчерашний, невозможно - привозят свежий - крошатся, изжога иной раз". Некоторые приходят в магазин и, покрутив в руках буханку, сомневаются брать или нет. - Дата изготовления - 20 ноября. - Вы берете, если выбора нет? - Да, у нас должно быть право выбора. - Буквально при нас в магазин привезли новую партию хлеба, все стеллажи заполнены. Вот давайте посмотрим, батон к чаю. Упаковано и изготовлено сегодня, но на ощупь он холодный и не мягкий. - Как давно нет? - С месяц. - Почему? - Запретили нам. - Кто? - Начальство наше. А начальство - руководитель районного потребсоюза Александр Краснов. Ему принадлежит и хлебозавод &laquo;Каравай&raquo;, продукцию которого так не хотят покупать в деревне Верхние Ачаки. И главный вопрос: "Почему запретили?" АЛЕКСАНДР КРАСНОВ: "Хотели поддержать свой хлебозавод. Около 50 человек работают. Хотели попробовать хлебозавод свой развить". Поддержать свой завод решили таким образом - ради эксперимента запретили торговать продукцией других предприятий. Сейчас, после месяца работы в таком формате, Краснов говорит, что прибыль хлебозавода увеличилась. А вот качество хлеба - нет. АЛЕКСАНДР КРАСНОВ: "Невкусный хлеб говорят - этими вопросами занимаемся. Городская вода не хорошая. На качество работаем, растительный фермент приобрели. Испекли, положили, ждем, сколько дней не черствеет". В качестве эксперимента начали вводить в ассортимент и новые сорта продукции. Как у конкурентов, например, хлеб подовый. Вот только надо ли это покупателю? Краснов утверждает, что проблем с выбором хлеба у сельчан нет. Он говорит, что каждый день в деревни приезжают машины, которые продают хлеб шести хлебозаводов республики и Нижегородской области. Татьяна Молокова, Павел Иритков, Республика</span></p>