Особенности перевозки грузов рефрижераторами

Как сделать так, чтобы на полках магазинов лежали свежие товары, растения «доезжали» невредимыми, а сыворотки и вакцины — пригодными для использования? Выход один: использовать для их перевозки рефрижераторный транспорт. Ошибочно называть эти устройства холодильниками, скорее — это целый климат-контроль, который позволяет выстроить и поддерживать температуру в диапазоне от -25 до +25°C.

Итак, что же относят к скоропортящимся грузам, которым нужен такой тип перевозки?

• свежие овощи, фрукты и ягоды;
• мясо, рыба, яйца, икра и замороженные продукты;
• сыры, молоко и его производные, масло, колбаса;
• живые растения, цветы, клубни и семена;
• медицинские препараты, сыворотки и вакцины, кровь и органы.

Если разделить все это на температурные группы, то официальная классификация выглядит так:

• Глубокозамороженные: к ним относится все, что нужно перевозить при температуре ниже 18 °C;
• Замороженные: от -7 до -17°C;
• Охлажденные: от -6 до +4 °C;
• Свежие: во время перевозки поддерживаются естественные для этого груза условия температуры и влажности;
• Подогретые: на пару градусов выше температуры окружающей среды;

Выделяют три вида перевозки скоропортящихся грузов: автомобильным, железнодорожным или морским транспортом. Но для каждого из них правила примерно одинаковые.

Транспорт должен иметь санитарный паспорт, в летнее время быть оборудован охлаждающими системами, а в зимнее — подогревающими и поддерживающими температуру. Перед отправкой в контрольном листке фиксируется то, сколько градусов в кузове авторефрижератора было на тот момент. После этого проверяется целостность тары, и при возможности происходит опломбировка коробок. К отправке не принимаются те грузы, транспортабельность которых меньше срока перевозки, а также, если она просто не указана в сопроводительных документах.

Источник - https://ubi-logistic.com.ua/refrizheratornye-perevozki/