60 миллионов товарного яйца в месяц

На такие объемы вышла птицефабрика «Башкирская» после масштабной модернизации. Объём инвестиций превысил 700 миллионов рублей. Сегодня  с  работой предприятия ознакомился Рустэм Хамитов. Главе региона презентовали и проект по переработке мясных остатков в костную муку. А вот что делать с пищевыми отходами несушек, что отравляют жизнь посёлка Авдон? Вопрос пока не решён.  

От разноголосия несушек, а их здесь 2,5 миллиона, в цехах ничего не слышно. Но что удивительно: нет и типичного для птицефабрик едкого запаха. Секрет в новой системе содержания – помёт из клеток по транспортёру сразу вывозится на отходы. Другая линия, что тоже работает безостановочно, собирает яйца.

Аниса Асадуллина, птицевод: «Яйцо идеально чистое, потому что никаких заторов. Птица как несётся сразу и нигде не задерживается».

Условия содержания птиц стали лучше, вследствие чего повысилась производительность. С 45 миллионов вышли на мощность 60 миллионов товарного яйца в месяц.

В цехе яйца распределяются по сортам. Те, что весом 45-50 граммов, – это второй, те, что тяжелее 70 граммов, – высший сорт. Всю операцию выполняет компьютер, что позволяет исключить коэффициент ошибок. Упаковщицам остаётся лишь складывать товар в коробки.

В модернизацию цехов собственники фабрики инвестировали 700 миллионов рублей. Приоритетный проект финансово поддержала республика. 

Станислав Насимов, генеральный директор агрохолдинга: «Мы получили 70 миллионов рублей в этом году и 100 миллионов в прошлом. Это выражалось как в прямом субсидировании при приобретении оборудования, так и в субсидировании кредитной ставки, банковской ставки. Без этого было бы сложно реализовать этот проект. Я думаю, срок окупаемости был бы таким, что ни один инвестор бы не согласился вкладывать».

Главе региона презентовали и проект по переработке куриных внутренностей в жир и костную муку. А это свой комбикорм, что удешевит продукцию. А вот что делать с горами куриного помёта? Предприятие только за год накапливает их 100 тысяч тонн. Вопрос пока не решён. Отходы выделяют аммиак, что отравляет жизнь посёлка Авдон. Вывозить на поля не дело, сказал Рустэм Хамитов, нужна глубокая  переработка.

Рустэм Хамитов: «Если в наших климатических условиях не работает экономика по переработке помёта, значит, нужна дотация, нужна субсидия. Давайте мы подумаем, в каком виде это сделать. Но это же не значит не давать деньги и завалить вокруг себя всё помётом. Что для нас важнее: хорошая нормальная разумная жизнь, чистая, без запаха, без мух, либо сэкономить, условно, 20 миллионов рублей? Да конечно, даже если это 20 миллионов, мы дадим, даже 30 миллионов, дадим. Лишь бы этой грязи не было».

Рустэм Хамитов дал задание Минсельхозу проработать проект по переработке такого рода отходов и представить его на рассмотрение уже через две недели. Если выход из многолетнего тупика будет найден, жителям домов близ птицефабрик тоже удастся вдохнуть свежего воздуха.