Эндокринолог Иванникова посоветовала пожилым заранее продумать новогодний рацион

Пожилым людям следует составить план питания в новогоднюю ночь. Об этом заявила кандидат медицинских наук, эндокринолог Екатерина Иванникова.

Медицинский специалист отметила, что запланированный рацион поможет рассчитать примерные порции блюд и избежать переедания. В особенности это необходимо тем, кто страдает хроническими заболеваниями в острой стадии. Например, язвенной болезнью желудка или артериальной гипертензией.

При этом следует не злоупотреблять алкогольной продукцией. Спиртное влияет на клетки мозга, создает дополнительную нагрузку на печень и почки. Его концентрация в организме пожилого человека нарастает гораздо быстрее, чем у более молодого, передает «Первоисточник».

Блюда на новогодний стол необходимо готовить из вариантов здорового питания. Диетолог Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Татьяна Залетова предложила отказаться от полуфабрикатов и добавить в меню больше овощей.