Время цветов. Какие букеты будут уместно смотреться на новогоднем и рождественском столе

Новый год и елка. Эти понятия настолько неразрывно связаны для нас, что сложно представить какой-то другой декор дома и праздничного стола, кроме композиций из еловых лап. Почему эта традиция так укоренилась и какие альтернативы сейчас входят в моду, расскажет Дмитрий Туркан — флорист, преподаватель, основатель школы флористики «Turcan School» и «Цветочного Бюро TURCAN».

ДМИТРИЙ ТУРКАН

Ель — самый привычный, но не единственный символ Рождества и Нового года. В Англии традиционно украшали дом веточками омелы, в Западной Европе одним из символов зимних праздников еще в 18 веке стала пуансеттия, которая распускает ярко-красные лепестки как раз в декабре, а в скандинавских странах — небольшой сноп колосьев. Если отойти от символики, в которой языческие обряды переплелись с христианскими традициями, то во время долгой холодной зимы людям северных стран хочется видеть у себя дома живые растения. Раньше выбор ограничивался сухоцветами и вечнозелеными хвойными деревьями, но сейчас нас может сдерживать только наша фантазия: огромный ассортимент срезанных и горшечных растений доступен круглый год. И вот тут может возникнуть диссонанс: цветы — это же символ весны, пробуждения природы, насколько они уместны на новогоднем столе?

Для того чтобы рождественский декор смотрелся гармонично и вызывал ассоциации именно с зимним периодом, стоит придерживаться нескольких правил. Они помогут самостоятельно составить букет для украшения праздничного стола или выбрать в салоне цветов именно тот, который будет максимально соответствовать новогодней тематике.

Сочетайте цветы и хвойные ветви

Кроме ели можно использовать ветки сосны, пихты, можжевельника, кипариса. Особенно эффектно хвойники смотрятся вместе: разные по оттенку, фактуре, форме и размеру иголок, они прекрасно дополняют друг друга, создают фон для ярких цветов и наполняют помещение ароматом настоящего зимнего леса.

Добавляйте в букеты ветки с ягодами или используйте их как самостоятельный элемент декора

Для новогодней композиции отлично подойдут: ※ красный или белый гиперикум, ※ маленькие яблочки-ранетки, ※ белоснежный симфорикарпус (снежноягодник), ※ ярко-красный илекс, ※ длинные плети шиповника, ※ темно-синие грозди вибурнума. Чтобы продлить жизнь срезанным растениям и усилить зимний эффект, советуем убирать всю листву, оставляя голые ветки с ягодами.

Используйте сезонные цветы

Да, сейчас цветы выращивают на плантациях в разных точках планеты, и купить их можно практически круглый год, но все же есть определенные периоды, характерные для цветения каждого растения. Декабрь-январь — это время протей, морозников, анемонов, гиацинтов, амариллисов, орхидей-цимбидиумов, роз и хризантем.

Включайте в композиции природный материал

Прогуляйтесь в ближайший лес или парк и убедитесь, сколько материала для декора лежит буквально у нас под ногами: замшелые ветки, сухие зонты борщевика, мхи и лишайники, береста и сосновая кора — все это может стать частью зимнего букета.

Используйте травы и сухоцветы

Белые коробочки хлопка, папоротник, лагурус, листья пальмы, пампасная трава. Вы можете купить их в натуральном цвете или уже окрашенными в нужный вам оттенок.

Добавляйте глиттер и искусственный снег

Так вы создадите ощущение инея на ветвях. Но будьте осторожны: не переборщите с блестками, иначе они скроют естественную красоту растений.

Выбирайте общую гамму для всего новогоднего декора в помещении

Традиционными цветами зимних праздников считаются белый и красный, поэтому практически любая композиция в такой монохромной палитре будет смотреться уместно на новогоднем столе. Если же вы ищите более современное решение, присмотритесь к трендам этого года: ※ нюдовый шик с нежной пастельной палитрой, ※ нормкор с естественными оттенками природных материалов, ※ бохо-шик с яркими насыщенными цветами. Эти несложные правила помогут составить букет для новогоднего стола самостоятельно. Если вы не любите эксперименты и хотите все доверить профессионалам, то можете вызвать флористов к себе домой, чтобы они собрали букеты и композиции, которые идеально впишутся в интерьер и создадут атмосферу праздника у вас дома.