Проф. Веселка Дулева: В разрешените количества Е-тата не вредят, дори да се приемат всеки ден цял живот

Но трябва се спазват определените условия, пояснява проф. Веселка Дулева, национален консултант по хранене и диететика

- Проф. Дулева, по какъв начин се гарантира безопасността на добавките в храните, популярни като Е-та?
- Добавките в храните, които са с Е номер, са сред най-строго регулираните не само в Европейския съюз, а и в света.