Диетолог Тамайо заявила о пользе обогащенных злаков для борьбы с зимней хандрой

Употребление обогащенных злаков имеет важное значение для облегчения симптомов зимней хандры. Такое мнение в беседе с изданием Eat This Not That выразила диетолог Джулиана Тамайо.

Эксперт уточнила, что подавляющее большинство злаков содержат в себе клетчатку, витамин В12, а также фолиевую кислоту. Все эти вещества способствуют облегчению состояния пациента, страдающего от сезонной депрессии. Так, фолиевая кислота помогает организму создавать новые клетки, создавая ощущение молодости. Кроме того, Тамайо советует пить темный какао-шоколад для облегчения симптомов депрессии.

«Исследования показывают, что в темном шоколаде много магния, который является важным минералом, играющим роль в облегчении симптомов депрессии», — объяснила она.

Не менее полезной при зимней хандре является рыба. В ее состав входит белок, не вызывающий расстройства желудка или воспаления. Коллега Тамайо, диетолог Сьюзан Келли, рекомендует обратить внимание на полезные свойства тофу. Как и другие обогащенные злаки, этот продукт помогает при хандре.