Так скумбрию я еще не готовила - рецепт в томатном соке просто пальчики оближешь!
Добавляю к рыбе овощи и заливаю всё томатным соком! Сегодня покажу, как я быстро и без лишней возни готовлю скумбрию к ужину!
- Скумбрия - 2 шт. -
Лук - 1 шт. (100 гр.)
- Морковь - 1 шт. (100 гр.)
- Сладкий перец - 1 шт. (100 гр.)
- Тимьян - 1/2 ч.л.
- Сахар - 3 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Чёрный молотый перец
- щепотка (по вкусу)
- Томатный сок - 500 мл.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Рыбу сразу подаём к столу сразу, пока горячая! Простейший рецепт, а получается бесподобно! Если готовлю на ужин, то сама ем без гарнира, овощей для меня более чем достаточно. А мужчины мои обязательно просят на гарнир отваренный рис - великолепное дополнение к такой рыбке!
Рекомендую попробовать этот рецепт. Действительно просто, без возни и очень вкусно! Отличная идея для быстрого обеда или ужина.