Как приготовить рыбную солянку из консервов

Вариантов рыбных солянок очень много. Для того чтобы приготовить рыбную солянку из консервов, понадобится совсем немного ингредиентов и времени. В рецепте используются консервы из сардин, но можно также смело взять скумбрию. Ингредиенты: на 4 порции рыбные консервы – 1 банка (сардины); картофель – 2 шт.; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; оливки – 80 г; томатная паста – 1 ст. л.; зелень – 1 пучок; растительное масло – 1 ст. л.; соль – 1 ч. л.; перец – 1 щепотка; лимон – 3 дольки. Как приготовить рыбную солянку из консервов Доведите до кипения воду, добавьте порезанный небольшими дольками картофель и варите в течение 5–10 минут. Нарежьте мелко лук и морковь. Обжаривайте на сковороде с растительным маслом 5–10 минут. Добавьте овощи к картофелю, добавьте томатную пасту. Перемешайте и варите еще 5–10 минут. Оливки нарежьте кружочками и добавьте к остальным ингредиентам. Поперчите и посолите по вкусу. Разомните вилкой консервы из рыбы и добавьте в суп. Перемешайте и варите пять – семь минут. В конце добавьте дольки лимона. Рыбная солянка из консервов готова. Приятного аппетита!